U maloj posudi se promešaju sastojci za marinadu redom, kako je gore napisano.
Bataci se operu dobro i ostavljaju se da se dobro iscede. Nakon toga se stavljaju u posudu za pečenje ili običnu posudu i prelivaju se pripremljenom marinadom.
Ostavljaju se da odstoje u frižideru 5-6 sati. Nakon toga se prže u zagrejanom ulju sa svih strana.
