Način pripreme
Šećerni sirup se priprema prethodno, jer treba da se ohladi. Pripremite ga u odnosu 1:1 šećer i voda u metalnoj posudi.
Ostavite posudu na vatri dok se šećer ne istopi. Nakon toga ga ostavite da se ohladi. Ovaj sirup vam može poslužiti, kako za kapučino, tako i za zaslađivanje limunada i drugih sokova.
Čašu napunite ledom. Pripremite dupli espreso. U šejker stavite 3 kockice leda. Sipajte kafu u šejker. Ovde se dodaje šećerni sirup, ako želite da ga koristite.
Uz pomoć miksera za frape se meša dok se ne ohladi.
Hladnu kafu sipajte u čašu sa ledom. Ponovo u šejker stavite 2 kockice leda i mleko. Dobro izmućkajte, dok mleko ne stvori penu. Dodajte u kafu. Poslužite sa slamčicom.
