Način pripreme
Operemo spanać, očistimo ga od drški i blanširamo vrelom vodom 2-3 minuta.
Zagrevamo u posudi ulje i u njemu dinstamo sitno isečen praziluk. Dodajemo opran i od vode oceđen pirinač, oljšten i na sitno isečen paradajz.
Dinstamo 2-3 minuta, nakon toga dodajemo od vode oceđen i sitno isečen spanać.
Začinjavamo alevom paprikom, biberom, svežom nanom i solju po ukusu. Sipamo toplu vodu i stavljamo posudu za rernu zagrejani na 180 stepeni na oko 40 minuta.
Ovaj posni pirinač možemo da jedemo kako samostalno, tako i kao garnirung različitom mesu.
