Način pripreme
Jaja se umute mikserom i u njih se dodaje sveže mleko, brašno, so i sitno isečena mirođija.
Tikvice se narendaju na sitno rende, dodaju se u smesu za palačinke i dobro se promešaju.
Od dobijene smese se prave palačinke.
Topljeni sir, krem sir, sitan sir i kiselo mleko se mute ručnim mikserom.
Odvojena palačinka se maže paštetom od sira. Odozgo se stavlja druga palačinka i ponovo se maže.
Tako namazane dve slane palačinke jedna preko druge se uvijaju u rolat koji se zavija u foliju i stoji oko sat u frižideru.
Nakon toga palačinke sa tikvicama se seku na male parčiće i spremne su za konzumaciju.
