Način pripreme
Tikvice se operu, iseku i ostave da se malo ocede. Pomešamo brašno i začine, dodajemo vodu u njih da se dobije kaša.
Ugrevamo ulje i tikvice se potope u brašno, nakon toga se prže.
Kad se izvade iz ulja, lepo je da se ocede na ubrusu. Serviraju se sa kiselim mlekom ili tzatziki sosom.
Napomena: Količina začina zavisi od ukusa.
