Čokoladna torta sa keksom i bananom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
11k
204
813
23/11/2020
"U ovu čokoladnu tortu smo sakrili samo lepe stvari, kao što su banana i keks, zbog kojih je više nego specijalna"
Priprema30 min.
Kuvanje70 min.
Ukupno100 min.
Porcije8
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano54
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • Za kore
  • brašno - 180 g
  • šećer - 220 g
  • kakao - 60 g
  • prašak za pecivo - 10 g
  • soda - 1 kašičica
  • so - 1 prstohvat
  • jaja - 2 komada
  • ajran - 140 ml
  • sveže mleko - 140 ml
  • ulje - 75 ml
  • esencija - 1/2 ampule, rum
  • Za krem
  • slatka pavlaka - 350 ml
  • maslac - 100 g
  • čokolada - 300 g, prirodna
  • banane - 2 komada
  • keks - 100 g
  • Za preliv
  • čokolada - 160 g, prirodna
  • slatka pavlaka - 90 ml
  • maslac - 25 g
  • esencija - 1/2 ampule, rum
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite žičanom mutilicom jaja, ajran, sveže mleko, ulje i esenciju.

Pomešajte u posudi brašno, šećer, kakao, sodu, prašak za pecivo i so. Promešajte sve dok se ne dobije homogena smesa (ređa nego za testo za kolač).

Prebacite u kalup za tortu (prečnik 26 cm), pokriven papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35-40 minuta, nakon toga ostavite da se dobro ohladi i pažljivo isecite na tri kore.

Za krem stavite pavlaku da provri i maslac. Dodajte ih u prethodno namrvljenu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne istopi.

Isecite banane i namrvite keks.

Sklapanje: Stavite prvu koru ponovo u kalup za tortu. Pospite keksom, odozgo rasporedite polovinu krema i poređajte polovinu kriški banana. Stavite drugu koru i ponovite proceduru.

Na kraju stavite i treću koru, pritisnite blago i ubacite tortu u frižider na 45 minuta.

Za preliv zagrejte maslac i pavlaku i dodajte ih u čokoladu. Promešajte dobro, dodajte esenciju i ostavite da se ohladi 5-6 minuta.

Oslobodite čokoladnu tortu od kalupa i pažljivo je namažite. Vratite u frižider na još sat.

Čokoladna torta sa keksom i bananom je gotova.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar