Način pripreme
Pomešati brašno, so, šećer, suvi kvasac i potom dodati ulje, mleko i vodu. Umesiti dobro glatko testo. Proporcija je tačna ne bi trebalo da dodajete ništa mimo navedenog.
Ostaviti testo sat vremena da naraste.
Naraslo testo podelite na 4 jufke, svaku oblikujte u kuglu koju ćete razviti na krug debljine malog prsta. Krug podelite na 8 delova. Svaki deo dodatno razviti oklagijom, puniti sa po kašičicom fila po želji i motati.
Kiflice ređati u podmazan pleh ili na pek papir, kome je kako zgodnije. Peći ih dok ne porumene na temperaturi od 200 stepeni. Rernu obavezno prethodno ugrejati.
Kiflice su fine i mekane i ostaju takve još naredna 2 dana.
Prijatno! :)
