Način pripreme
Natrljajte šnicle sa malo soli i začina. Stavite ih u posudu, sipajte pivo u kojem ste promešali kiselo mleko.
Ostavite da se mariniraju na nekoliko sati u frižideru. Izvadite ih 30 minuta pre pečenja.
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Na dno tepsije sipajte deo masnoće, poređajte marinirane šnicle i prelijte pivom i kiselim mlekom. Pospite još ulja.
Pecite dok ne vidite da se tečnost redukovala napola. Nemojte prepeći šnicle kako bi ostale sočne.
Šnicle od vrata sa marinadom od piva su veoma ukusne.
