Način pripreme
Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i vanilom.
Razbijte jaja u posudi miksera.
Dodajte šećer i mutite dok ne dobijete mekan i beo krem.
Ulje sipajte lagano sa svežim mlekom.
Dodajte brašno u malim količinama, a nakon toga i rendanu koru od limuna.
Poređajte papirne korpice i stavite po jednu kašiku od smese, malo tečne čokolade i dopunite smesom.
Ukupna količina ne treba da prelazi 3/4 zato što mafini od vanile narastu i može postojati opasnost da izađu van kalupa.
Ugrejte rernu an 180 stepeni.
Pospite kristal šećerom i pecite dok ne budu gotovi mafini sa čokoladom i svežim mlekom.
Izvadite, ostavite da se ohlade i servirajte vaše mafine.
