Način pripreme
Zagrejte pećnicu na 180 stepeni. U veliku posudu zgnječite banane, dodajte jaja, mleko, med i ekstrakt vanilije. Sve zajedno umutite. U drugu posudu dodajte ovsene pahuljice, prašak za pecivo i so. Dobro promešajte.
Kombinujte mokre i suve sastojke, mešajte dok se ne sjedine. Stavite papirnate čaše za mafine u kalup za mafine (nije obavezno) i papirnate čaše za mafine poprskajte uljem za jelo. Testo ravnomerno podelite između čaša za mafine, prelijte čipsom.
Pecite 25-30 minuta dok mafini ne postanu zlatno smeđi.
Stavite mafine na rešetku za hlađenje da se ohlade.
