Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Mafini»Mafini od bundeva sa ovsenim pahuljicama i orasima

Mafini od bundeva sa ovsenim pahuljicama i orasima

Asya ZaevskaAsya Zaevska
Kuvar
1313166925
Mafini od bundeva sa ovsenim pahuljicama i orasima
Fotografije: Asya Zaevska
1 / 3
28/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
18
"Ništa ne tera loše raspoloženje kao nekoliko mafina od bundeva sa ovsenim pahuljicama i orasima"

Potrebni sastojci

  • bundeva - 450 g (očišćene)
  • orasi - 100 g
  • keks - 100 g (od kakaoa)
  • ovsene pahuljice - 50 g
  • med - 5 supenih kašika
  • maslac - 30 g
  • brašno - 8 supenih kašika
  • prašak za pecivo - 1/2 kesice
  • kora od pomorandže - od 1 pomorandže
  • belanca - 1 komad
  • ulje - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvamo bundevu. Za to vreme u blenderu sameljem orahe i keks, nakon toga ih prebacujemo u posudu.

Dodajemo ovsene pahuljice, med i rastopljeni maslac. Promešamo i postepeno dodajemo brašno, prašak za pecivo i izrendanu koru od pomorandže.

Kad se bundeva skuva, pažljivo je prebacimu u preostale sasojke (lagano je izgnječimo viljuškom) i pažljivo promešamo.

Umutimo belance na sneg i dodajemo u smesu za mafine (ovde sasvim lagano promešamo).

Namažemo kalupe za mafine sa malo ulja i posipamo brašnom. Rasporedimo smesu u njih. Pečemo 25 minuta na 200 stepeni.

Mafini su jedinstveni! Možete ih preliti čokoladnom glazurom, da napravite ukras po vašem izboru ili da ih servirate tako.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: