Način pripreme
Tamnu čokoladu sitno naseckajte i ostavite sa strane. U srednjoj šerpi kombinujte šećer, kukuruzni skrob, kakao u prahu i sol. Postepeno dodajte mleko, umutite, dok se ne sjedini i postane glatko.
Stavite lonac na umerenu vatru. Kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Dodajte slatku pavlaku, naseckanu čokoladu i umutite dok se ne otopi i sjedini. Isključite vatru i dodajte ekstrakt vanile.
Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Može se služiti toplo ili hladno.
