Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kolač od Jabuke»Zdrav kolač sa jabukama

Zdrav kolač sa jabukama

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k76116k899
Zdrav kolač sa jabukama
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 6
24/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
8
"Kolač od jabuka, dobar za vaš osmeh i za kilograme - jedite bez brige"

Potrebni sastojci

  • jabuke - 2 komada, manje
  • urme - 40 g
  • smeđi šećer - 80 g
  • laneno seme - 1 supena kašika, otprilike 8 g
  • orasi - 50 g
  • mleveni bademi - 3 - 4 supene kašike, s vrha
  • brašno od spelte - 50 g, brašno
  • kokosove ljuspice - 30 g, fine, ili kokosovo brašno
  • kokosovo ulje - 3 supene kašike, istopljeno
  • jaja - 2 komada, velika (ili 4 belanca)
  • vanila - 1 komad
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • cimet - 1 kašičica, po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Zdrav kolač sa jabukama za ljubitelje deserata sa jabukama.

1. Umutite cela jaja ili samo belanca sa smeđim šećerom u sipkastu penu. Da bi bila stabilnija i gusta, ja mutim na vodenoj pari na 50 stepeni 3 minute.

2. U blenderu sameljite oguljene i očišćene jabuke (otprilike 170 g) sa orasima, urme i laneno seme.

3. U jaja stavite kokosovo ulje i ljuspice, samlevene bademe i kašiku po kašiku od smese iz blendera. Mešajte dok se u potpunosti ne upije i na kraju stavite vanilu i brašno od spelte, pomešano sa praškom za pecivo. Prilikom mešanja trudite se da smesa ostane sipkasta. Ukoliko je retka, stavite još brašna ili mlevene bademe.

4. Sipajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje i ubacite u zagrejanu rernu na 180 stepeni na 20-25 minuta ili dok čačkalica koju zabodete ne izađe suva.

Gotov zdrav kolač sa jabukama ostavite da se ohladi i isecite na komadiće. Po želji voćni kolač pospite sa malo šećera u prahu ili premažite medom.

Sjajan je! Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: