Način pripreme
Soju prvo dobro operite, stavite u činiju i dodajte 1l vode i neka odstoji preko noći.
Sutradan prospite vodu, soju properite, pa je staviti u blender, i malo dodajte vode. Izvadite kašu iz blendera te njoj dodajte 3l vode.
Smesu stavite na šerpu, šerpu na ringlu i lagano kuvajte, mešajući da ne zagori 20 tak min. Ostaviti mleko da se ohladi, pa ga procedite kroz gazu pritiskajući rukama. Možete gla zasladiti po želji.
