Način pripreme
Mikserom umutiti belanca u čvrst šam. Dodati šećer, vanilin šećer i sjediniti mikserom. Umešati žumanca i sve dobro umutiti mikserom. Mikser isklučiti, umešati mleko, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
Pleh srednjih dimenzija premazati uljem, posuti brašnom i usuti polovinu pripremljene smese.
Peći 5 minuta u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Pleh izvaditi iz rerne, rasporediti višnje i preliti ostatkom umućene smese. Vratiti pleh u rernu i kolač peći još 20 minuta.
Gotov kolač izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
Voćni kolač posuti šećerom u prahu, seći na parćad željene veličine, servirati i poslužiti.
Veoma je ukusan i mekan kolač.Probajte, prijatno!
