Umak od teletine sa više vrsta luka sa makaronama

Name: Umak od teletine sa više vrsta luka sa makaronama
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Ingredients: teletina - 500 g; praziluk - 1 kom.; šargarepa - 2 kom.; mladi luk - 3 kom.; biber - 1/2 k.k.; so - 1 k.k.; muskatni oraščić - 1/8 k.k; vode; ulje - 100 ml; makarone - 250 g; peršun - 1 k.k.; luk - 1 kom.; brašno - 1 s.k.

Lenka

Šef kuhinje

8591k2k4385

Umak od teletine sa više vrsta luka sa makaronama

Fotografije: Lenka

1 / 3

09/02/2021

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

60 min.

Ukupno

80 min.

Porcije

"Umak od teletine sa više vrsta luka sa makaronama je na stolu, dođite odmah!"

Potrebni sastojci

teletina - 500 g
praziluk - 1 kom.
šargarepa - 2 kom.
mladi luk - 3 kom.
biber - 1/2 k.k.
so - 1 k.k.
muskatni oraščić - 1/8 k.k
vode
ulje - 100 ml
makarone - 250 g
peršun - 1 k.k.
luk - 1 kom.
brašno - 1 s.k.

* merne jedinice

Umak

Način pripreme

Crni luk iseckati istno pa staviti da se proprži.

Teletinu sitno iseckati te dodajte luku.

Iseći praziluk i mladi luk na listove pa dodajte teletini i luku. Narendati šargarepu i dodajte teletini.Začiniti sa začinima.

Dinstati 5 minuta, pa dodajte brašno i vodu i poklopiti. Neka se dinsta na maloj vatri pola sata, pa dospite još vode uz povremeno mešanje. Na kraju kuvanaja dodajte peršun.

Makarone skuvati u vreloj vodi od 7-8 min.

Vruć sos preliti preko makarona.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter