Način pripreme
Neodoljivi božićni orasi sa kremom - omiljeni sitni kolači!
Mutimo šećer u prahu sa jajetom, dodajemo kiselo mleko, istopljeni maslac i prstohvat soli. Brašno prosejemo, dodajemo ga i zamesimo meko testo.
Uzimamo loptice od testa veličine lešnika i pečemo u prsi za kolače, slatke orahe.
Spremamo krem za kolače, stavljamo na ringlu polovinu mleka i šećer. Brašno rastvaramo u preostalom mleku i dodajemo ga u ostalo,
Mešamo dok se ne zgusne. Mutimo maslac sa pola šolje šećera u prahu, dodajemo vanilu.
Mlečni krem ostavljamo da se ohladi i dodajemo ga u maslac. Punimo kolače i slepimo ih. Uvaljamo u šećer u prahu i ostavljamo na hladnom tokom jednog dana da omekšaju slepljeni kolači.
