Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Paradajza»Paradajz čorba sa taranom

Paradajz čorba sa taranom

Gordana DanilovGordana Danilov
Kuvar
272366598168
Paradajz čorba sa taranom
Fotografije: Gordana Danilov
1 / 3
11/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
45
"Isto kao iz bakine kuhinje - fantastično"

Potrebni sastojci

  • za taranu
  • jaja - 1 kom.
  • oštro brašno - 100 - 120 g
  • so - malo
  • za čorbu
  • kuvani paradajz - 1 l
  • luk - 1 glavica, isečen na četvrtine
  • brašno - 1 kašičica
  • morska so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • voda - 1 l
  • ulje
  • celer - list
* merne jedinice

Način pripreme

Za taranu zamesiti tvrđe testo od brašna, jajeta i malo soli.

Narendati testo iznad brašnom posute radne površine, malo ga rasporediti i ostaviti da se prosuši.

Na malo ulja propržiti luk da zamiriši, dodati brašno pa mešati da i ono promeni boju.

Naliti kuvani paradajz, vodu, dodati so i šećer a nakon 10 minuta zakuvati čorbu prosušenom taranom.

Pred kraj kuvanja dodati list celera i doterati ukus.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4.5
51
41
30
20
10
Oceni: