Način pripreme
Odvojite žumanca i belanca. Žumancima dodati 1/2 k.k. šećera.
Belanca umutiti mikserom i dodati 1/2 k.k šećera da postanu penasta.
Tiganj premazati uljem i nasuti žumanca. Kad se stvori korica na donjem sloju žumanca dodati penasta belanca i rasporediti po žumancu. Peći 5 minuta.
Staviti na tanjir iseći na dva dela i spojite ih jedan preko drugog tako da žumanca budu sa vrha i sa dna.
