Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Puding»Veganski čija puding sa kivijem i limunom

Veganski čija puding sa kivijem i limunom

Iliana ParvanovaIliana Parvanova
Guru
4661115k157
Veganski čija puding sa kivijem i limunom
Fotografije: Iliana Parvanova
1 / 4
13/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
1
"Svež i tonizirajuć veganski puding, s kojim možete da započnete svaki vaš dan"

Potrebni sastojci

  • kivi - 2 komada
  • čija - 3 supene kašike, semenke
  • ovseno mleko - ½ šolje
  • limunov sok - 1 supena kašika, sveže ceđen
  • smeđi šećer - 1 supena kašika (puna), Demerara
  • vanila - 1 kesica
* merne jedinice

Način pripreme

Za veganski puding koristimo domaće spremljeno ovseno mleko, tako što za taj cilj namočimo 3-4 supene kašike finih ovsenih pahuljica u 1 šoljici izvorske ili filtrirane vode na otprilike 20 minuta.

Nakon toga sipamo smesu u bokal pasatora i pasiramo dok se ne dobije fino mleko sa penom.

Procedimo vegansko mleko kroz finu cediljku da nema ovsenih mekinja i ponovo ga sipamo u bokal. Dodajemo 1 oguljen, opran i iseckan kivi, i ponovo pasiramo dok se ne dobije nežno, svetlo zeleno mleko sa penom.

U njega sipamo 3 pune supene kašike čija semenki, 1 supenu kašiku sveže ceđenog limunovog soka, 1 punu supenu kašiku smeđeg šećera od trske u kristalima - Demerara i 1 kesicu vanile. Mešamo sastojke i ostavljamo da čija semenke upiju mleko - na otprilike sat vremena.

Nakon što se puding zgustio, vreme je da ga oblikujemo u staklenoj čaši. Kivi sečemo na kolutove, sipamo otprilike 3 supene kašike mlečne čije na dno čaše i ređamo kružiće od kivija po staklu - po celom krugu.

Dopunjujemo čašu ostalim delom smese i odozgo ukrašavamo kriškama kivija.

Zdrav i dijetalan slatko-kiselkasti veganski čija puding sa kivijem i limunom, pogodan za jedan svež lagan doručak.

Neobično ukusno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: