Način pripreme
Promešajte tri vrste brašna sa sodom. Dodajte tečne sastojke, a nakon dodavanja svakog sastojka promešajte špatulom ili jednostavno mesite rukama.
Mesite nekoliko minuta dok ne dobijete elastično testo. Ako ima potrebe, dodajte još malo kukuruznog brašna. Ostavite testo da odmori u frižideru oko 15 minuta.
Nakon toga od testa oblikujte loptice veličine oraha. Lagano ih spljeskajte i premažite ih bademovim uljem.
Ispecite gotove keksiće u rerni zagrejanoj na 170 stepeni oko 15 minuta.
Keksići sa 3 vrste brašna za dijabetičare su gotovi.
