Način pripreme
Lepo oistite aroniju, ako u njima ima suvih štapića ili đubreta, odstranite ga. Operite tekućom vodom i dobro ocedite u cediljki ili u krpi.
U odgovarajuću teglu stavljamo 100 ml vode da provri, nakon toga dodajemo glukozu i promešamo. Isključimo ringlu i dodajemo aroniju i ostavljamo tako, zatvaramo posudu poklopcem. Neka stoji nekoliko sati (3-4).
Nakon toga vraćamo domaće slatko ponovo na ringlu na srednju temepraturu. Dodajemo još 150 ml vode u kojoj smo prethodno rastvorili pektin.
Nastavljamo da kuvamo domaće slatko od aronije za dijabetičare oko sat vremena.
Odmah sipamo toplo slatko od aronije u tegle i zatvaramo. Okrećemo naopako. Čim se tegle ohlade, stavljamo na tamno i hladno mesto.
