Način pripreme
1. Prosejte brašno sa praškom za pecivo i solju. Dodajte šećer, kokosovo brašno, mast, mleko, vanilin šećer i kore citrusa - sitno narendane i bez belih delova.
2. Promešajte mikserom sa nastavcima za testo ili u blenderu, jer je testo ređe, kao za špric.
3. Napunite vreću šprica sa kovrdžavim ili nazubljenim vrhom da biste formirali božićne perece ili pahuljice.
4. Špricajte na kratkom rastojanju keksiće u plehu prekrivenom papirom za pečenje.
5. Pecite na 180 stepeni u zagrejanoj rerni 15-20 minuta, u zavisnosti od njihove veličine i debljine.
Gotovi su kada vidite porumenele ivice keksića i kada se neodoljiva aroma raširi u vašoj kuhinji.
6. Kada se božićni keksići za špric ohlade, ukrasite ih po svom ukusu ili ih pospite šećerom u prahu.
Recept je za 1 dozu, pa ako želite više kolača, udvostručite ili utrostručite proizvode za dva ili više plehova.
