bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kolač sa Sirupom»Grčki kolač preliven sirupom - Portokalopita

Grčki kolač preliven sirupom - Portokalopita

PetyaPetya
Početnik
5152857
Grčki kolač preliven sirupom - Portokalopita
Fotografije: Petya
1 / 2
23/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Najukusniji kolači na ovom svetu su oni koji su pripremljeni sa mnogo ljubavi, kao naprimer ova Portokalopita"

Potrebni sastojci

  • za kore
  • kore za pitu - 1 pakovanje (400 g) fine, za baklavu
  • jaja - 4 komada
  • šećer - 1 šolja
  • ulje - 1 šolja
  • kiselo mleko - 1 šolja, najbolje proceđeno
  • prašak za pecivo - 1 pakovanje (10 g)
  • pomorandže - 3 komada, narendana kora od njih
  • vanila - 1 komad
  • Za sirup
  • voda - 2, 5 šolje
  • šećer - 2 šolje
  • sok od pomorandže - 1/2 šolje
  • kora pomorandže - 2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Ovaj kolač je najbolji sa suvim i lomljivim korama.

Zbog toga se dve kore iz pakovanja ostavljaju u kesi, kako se ne bi osušile, a ostale se vade i ostavljaju oko pola sata na sobnoj temperaturi da se osuše i postanu lomljive.

Rerna je uključena na 180 stepeni.

Pleh dimenzija 20x35 cm podmažite uljem i pokrijte ga sa dve odvojene kore iz pakovanja.

U posudi umutite jaja sa šećerom dok ne postanu gust krem. Dodajte ulje, narendanu koru pomorandže, vanilu, kiselo mleko i prašak za pecivo.

Osušene kore izlomite rukama i stavljajte ih u smesu od jaja i mleka.

Dobro promešajte i sipajte smesu u tiganj. Odozgo rasporedite isečene kriške pomorandže.

Kolač od pomorandže pecite u zagrejanoj rerni oko 30 minuta ili dok ne porumeni.

Dok se kolač peče, skuvajte sirup od vode, soka pomorandže i šećera.

Sve proizvode pomešajte u odgovarajućoj posudi, stavite šerpu na šporet i kuvajte 15 minuta.

Lagano ohlađeni kolač prelijte vrelim sirupom i ostavite da ga potpuno upije i da se ohladi.

Da bi kolač lakše upio sirup, možete ga izbušiti viljuškom ili drvenim štapićem za ražnjiće i ostaviti ga da odstoji preko noći.

Ovaj grčki kolač čuva se u frižideru prekriven prozirnom folijom.

Pre posluženja, kolač preliven sirupom isecite na komade.

Portokalopita se poslužuje sama ili sa kuglom sladoleda.

Uživajte!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: