Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni kolači»Bombone»Kuglice sa keksom i čokoladom

Kuglice sa keksom i čokoladom

VecaVeca
Šef kuhinje
7404362k10
Kuglice sa keksom i čokoladom
Fotografije: Veca
2 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Jedan zalogaj - jedna kuglica. Postoji legenda da treba pojesti onoliko zalogaja, koliko čovek ima zuba"

Potrebni sastojci

  • Za smesu
  • voda - 100 ml
  • šećer - 200 g
  • margarin - 130 g
  • mleko u prahu - 200 g (ili zamena za mleko u prahu)
  • vanilin šećer - 2 kesice
  • keks - 250 g
  • orasi - 150 g
  • Za valjanje
  • keks - po.potrebi
  • Za glazuru
  • čokolada za kuvanje - 150 g
  • ulje - 3 kašike
  • Za dekoraciju
  • crvene mrvice - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu staviti šećer, vanilin šećer, usuti vodu, izmešati i stavitj šerpu na vatru.

Dodati margarin i mešati dok se margarin ne otopi i dok se sastojci ne sjedine. Skloniti sa vatre i ostavitu da se prohladi.

U mlaku smesu dodati mleko u prahu i umutiti mikserom.

Mikser isključiti, umešati mleveni keks, mlevene orahe i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.

Uzimati po mlao smese i dlanovima oblikovati kuglice.

Deo kuglica valjati u mleveni keks.

Ostatak kuglica valjati u čokoladnu glazuru.

Za čokoladnu glazuru: Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari.

Kuglice valjati u čokokadnu glazuru i poređati ih na pek-papir. Posuti ih crvenim mrvicama i ostaviti ih da se stegnu.

Kuglice servirati i poslužiti.

Napomena: Koristila sam zamenu za mleko u prahu. Vi možete koristiti mleko u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: