Način pripreme
Iseckani kupus prethodno začinite maslinovim uljem i sokom od limuna.
Pomešajte u posudi sa sitno iseckanim paradajzom, krastavcem, lukom (na tanak polumesec) i jednom iseckanom ljutom paprikom po želji.
Začinite salatu iseckanom nanom, peršunom i sumakom, solju i maslinovim uljem. Ako nemate sumak, ne morate da ga stavljate, a crveni luk možete zameniti mladim.
Za dresing koristite sok od nara odokativno i po ukusu, pazite da ne preterate. Promešajte salatu dobro i servirajte.
Po želji Čoban salatu možete serivrati sa kockom sira. Ova salta je tradicionalna za tursku kuhinju.
