Način pripreme
Šljive dobro operite tekućom vodom. Sklonite koštice i isecite ih na sitnije parčiće.
Stavite ih da se kuvaju sa malo vode, ali ne da ih prekriva, u koju ste stavili šećer po ukusu. Po želji možete da dodate i grančice rozetle.
Čim se skuvaju i omekšaju pasirajte ih i dodajte neophodnu količinu limuntusa. Sipajte nektar od voća u dobro oprane, suve i zagrejane flaše.
Zatvorite nektar od šljiva poklopcima. Poređajte flaše sa domaćim nektarom u duboku šerpu, dolijte vodu da ih pokrije i stavite da se sterilišu dvadesetak minuta nakon što voda provri.
