Način pripreme
Zagrejte šećer u suvoj posudi.
Mešajte dok šećer ne počne da postaje braon i da se karamelizuje.
Dodajte maslac uz neprestano mešanje. Sklonite posudu sa ringle i dodajte pavlaku. Promešajte.
U trenutku kad dodate pavlaku sos će se skupiti. Mešajte neprestano vratite posudu na ringlu.
Sos je gotov kad se dobije glatka konzistencija.
