bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Paradajz Sos»Univerzalni sos od paradajza

Univerzalni sos od paradajza

Dayana NikolovaDayana Nikolova
Početnik
191102
Univerzalni sos od paradajza
Fotografije: Gergana Georgieva
1 / 3
12/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
4
"Brzo i jednostavno za domaćice početnice - desetminutni recept za univerzalni paradajz sos"

Potrebni sastojci

  • paradajz sos - 500 ml
  • luk - 1 velika glavica
  • ulje - 2 supene kašike
  • so
  • biber - 1 kašičica
  • bosiljak - 1 prstohvat
  • čubar - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

U duboki tiganj sipamo dve kašike ulja da se ugreju. Za to vreme oljuštimo luk i sitno ga iseckamo.

Kad se ulje ugreje, sipamo luk da se prorpži. Mešamo neprestano. Cilj je da luk ostane mekan - onda je gotov.

U tiganj sipamo paradajz pire. Ako je domaće, nema porebe da dodajete vodu, ali ako je kupovno možete dodati jednu čašu vode, da sos bude ređi.

Otavljamo da se kuva na tihoj vatri. Začinimo solju po ukusu, biberom, oko 1 kašičicu bosiljka i čubra. Ostavljamo na još oko 5 minuta da se kuva i serviramo.

Sos ide i uz meso i testenine.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: