Način pripreme
U posudi umutimo dva jaja sa uljem i mlekom. Ne koristim mikser jer je malo sastojaka i nije potrebno da se toliko fino umuti.
U drugoj posudi pomešamo brašno sa praškom za pecivo.
Malo po malo dodajemo brašno u mokru smesu i mešamo (smesa za slane mafine je gusta, ali se meša jednostavno).
Kada smo dobro promešali dodajemo namrvljeni sir i isečene masline.
Sve za slane mafine se ponovo dobro promeša.
U posudu za mafine se stavljaju papirne korpice koje se pune do dve trećine.
Odozo se kolačići pospu susamom, semenkama suncokreta i bundeve.
Pečemo slane mafine sa maslinama i sirom na 180-200 stepeno dok ne budu gotovi.
