Način pripreme
Očišćeni listovi karfiola se podele na male ružice i skuvaju se dok na pola ne omekšaju u kipućoj posoljenoj vodi.
Maslac se istopi i u njega se stavlja pavlaka, začinjava se biberom i polovinom kačkavalja (narendanim) i promeša se dobro dok se ne dobije gladak sos.
U posudu za pečenje poređamo karfiol i isečenu šunku i prelivamo spremljenim sosom.
Peče se dok ne porumeni i malo pre nego što izvadimo zapečeno jelo, posipamo preostalim narendanim kačkavaljem.
Zapečeno jelo od karfiola i šunke je ukusno i jednostavno.
