Način pripreme
Pomešati brašno sa kvascem, pa preliti toplim mlekom. Pomešajte. Umutiti jaja i dodati testu. Mikserom mutiti svo vreme, pa dodati ulje i so. Mutite 10-ak minuta. Ostavite da odstoji na toplom mestu sat vremena.
Staviti ulje da se ugreje i u vrleo ulje pomoću dve nakvašene kašike sipati smesu. Uštipci su pečeni kad dobiju zlatnu boju.
