Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Mafini»Integralni mafini sa bundevom

Integralni mafini sa bundevom

GALYa DUMANOVAGALYa DUMANOVA
Šef kuhinje
12730304
Integralni mafini sa bundevom
Fotografije: GALYa DUMANOVA
1 / 2
Statistika
  • Ukupno pregledano909
  • Pregledi tokom meseca8
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
10
"Da li ste probali da dodate bundevu u omiljene kolače? Ako niste, već danas treba da popravite tu grešku uz ovaj recept za integralne mafine"

Potrebni sastojci

  • bundeva - 300 g, violina
  • jaje - 1 komad
  • kiselo mleko - 60 ml
  • ulje - 60 ml
  • integralno brašno - 60 g
  • ovsene mekinje - 30 g
  • smeđi šećer - 70 g
  • prašak za pecivo - 1/2 kašičice
  • soda bikarbona - 1/2 kašičice
  • so - prstohvat
  • kakao - 1 kašičica
  • vanila - 1 komad, u prahu
  • Za posipanje
  • šećer u prahu - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Bundeva se očisti od semenki i kora, iseče se na parčiće po želji i skuva se dok ne bude potpuno gotova.

Nakon što je već skuvana ocedi se od vode i samelje se u blenderu, da se dobije pire od bundeve. Jaje se umuti viljuškom i dodaje se u dobijeni pire, dodaje se ulje i mleko.

Prosejano brašno se pomeša sa preostalim suvim sastojcima i u njih se dodaje smesa od jaja. Meša se žicom dok se sastojci dobro ne ujedine.

Smesa se raspoređuje u kalupe za mafine i peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-20 minuta dok čačkalica ne bude suva.

Nakon što se potpuno ohlade mafini se posipaju šećerom u prahu.

Integralni mafini sa bundevom su gotovi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: