Način pripreme
Žito dobro operite. Stavite ga u posudu za kuvanje i sipajte vodu - 1:3 odnos. Kuvajte žito dok ne bude potpuno gotovo.
Tokom kuvanja sklanjajte penu i ako je neophodno dodajte još vode.
Kada je žito gotovo, dodajte šećer i razmućen skrob u tankom mlazu uz neprestano mešanje.
Nakon što se ašure zgusne, sklonite ga sa ringle, dodajte suvo grožđe, orahe i šumsko voće.
Mešajte dok ne postane ujednačeno, sipajte u odgovarajuće posudice ili šolje. Servirajte ohlađeno.
