Način pripreme
Očistite luk i spanać. Isecite ih na sitno i izdinstajte ih u ulju dok ne omekšaju.
Dodajte dobro opran pirinač i kuvajte još 3-4 minuta.
Začinite univerzalnim začinom, biberom i solju. Promešajte i sipajte smesu u posudu za pečenje. Dodajte oko 2 šolje tople vode.
Zapecite u rerni dok pirinač ne omekša i voda ne uvri.
Umutite jaja i dodajte kiselo mleko dok ne postane homogeno. Prelijte spanać sa pirinčem prelivom i zapecite dok ne dobije zlatastu preplanulost.
