Spanać sa pirinčem i bukovačom

Name: Spanać sa pirinčem i bukovačom
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: pirinač - 1 šolja; spanać - 500 g; mladi luk - 1 vezica; pirinač - 1 šolja ili manje; bukovače - 200 g; maslinovo ulje - 30 ml; maslac - 1 kašika; mladi beli luk - 2 čena; nana - 2 struk; peršun - 1/2 vezice; so - po ukusu; biber - po ukusu

Sevda Andreeva

Džedaj

451130958147

Prevod:

Mariola Pantelić

Fotografije: Sevda Andreeva

1 / 2

04/08/2021

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

30 min.

Kuvanje

60 min.

Ukupno

90 min.

Porcije

"Pečurka bukovača je jedinstvena... čak i kad je samo zapržena, ima toliko bogat ukus. A u ovom receptu je iskoršćena za prolećno raspoloženje"

Potrebni sastojci

pirinač - 1 šolja
spanać - 500 g
mladi luk - 1 vezica
pirinač - 1 šolja ili manje
bukovače - 200 g
maslinovo ulje - 30 ml
maslac - 1 kašika
mladi beli luk - 2 čena
nana - 2 struk
peršun - 1/2 vezice
so - po ukusu
biber - po ukusu

* merne jedinice

Jela od Pirinča

Način pripreme

Očistimo i isečemo pečurke u dinstamo ih s maslacem. Očišćen spanać i luk isečemo na sitno.

Zagrevamo maslinovo ulje i u njemu zapržimo prvo luk i belu luk, dodajemo spanać i nakon što omekša sipamo i pirinač da se zaprži.

Začinjavamo solju i biberom i dodajemo usitnjeni peršun i nanu. Dodajemo pečurke i promešamo.

Spamo sve u posudu za pečenje, dodajemo 3 šolje vruće vode i pečemo pokriveno folijom u prethodno zagrejanoj rerni na 230 stepeni dok pirinač ne bude gotov.

Prijatno uz spanać sa pirinčem i bukovačom!

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter