bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Ćufte»Pileće ćufte sa začinima

Pileće ćufte sa začinima

Gordana DanilovGordana Danilov
Kuvar
273325600166
Pileće ćufte sa začinima
Fotografije: Gordana Danilov
1 / 2
15/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
3
"Recept o kome sanja svaki kulinar - brzo se priprema, a svima se dopada"

Potrebni sastojci

  • pileći file - 350 g
  • luk - 1 glavica, manja
  • beli luk - 1 čen
  • sveža crvena paprika - 1/2 kom.
  • integralni hleb - 1 šnita
  • kokošija kocka - 1 kom.
  • peršun - 1/4 veze
  • kurkuma - u prahu
  • ljuta tucana paprika
  • biber - sveže mleveni
  • korijander - sveže mleveni
  • majčina dušica - sušena
  • maslinovo ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Hleb potopiti u mleko. Papriku iseći na sitne kockice. Peršun naseći sitno.

Luk, meso, beli luk i natopljeni hleb, usitniti u blenderu uz par pulsiranja.

Preručiti u odgovarajuću posudu, dodati kašiku maslinovog ulja, usitnjenu kocku, naseckanu papriku, peršun i ostale predviđene začine.

Rukom umesiti kompaktnu masu, formirati ćufte i blago ih pritisnuti između dlanova.

Pržiti na umerenoj vatri po 3-4 minuta sa obe strane.

Poslužiti uz prilog od dinstane zelene boranije.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: