Način pripreme
Jaja, šećer i med umutite.
Dodajte im ulje i maslac.
Bračno promešajte sa praškom za pecivo, sodom, solju, vanilom i cimetom i prosejte preko smese sa jajima.
Treba da dobijete smesu koja je malo gušća od smese za kolač, ali ne gustu kao testo.
Dodajte orahe, iseckane na krupno i sve promešajte kašikom.
U veliki pleh, na papir za pečenje, sipajte kolače kašičicom na rastojanjo od oko 5 cm, jer će se tokom pečenja uvećati 2 do 3 puta.
Pecite kolače na 180-200 stepeni oko 8-10 minuta, dok ne porumene.
U početku, orasnice su veoma mekane, pa ih ostavite da se osuše i postanu dobre za jelo.
Vazdušaste orasnice možete zalepiti uz pomoć džema ili tečne čokolade.
