Način pripreme
Recept počinjemo sa filom za pitu. Na maslinovom ulju propržimo iseckani luk, pa dodamo sitno iseckanu blagvu, smanjite temperaturu i ostaviti da se dinsta 10 minuta.
Dodati sitno iseckanu pančetu i beli luk i dinstati još 2-3 minuta, posoliti i pobiberiti. Za štap pite trebaju 3 kore.
Prve dve kore premazati kiselim mlekom, pa na treću staviti fil. Urolati i poređati na pleh. Postupak ponoviti onoliko koliko imate kora.
Premazati pitu i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 180 stepeni nekih 40-ak minuta.
