Način pripreme
Podeliti svaku koru za pitu na pola.
Pomešati maslinovo ulje i jogurt, i tom smesom premazati jednu polovinu kore, pa staviti drugu polovinu kore preko nje.
Zatim pomešati sveži sir, jaje i krem sir, smesu dobro sjediniti.
Trećinu dobijene smese naneti ravnomerno po drugoj polovini kore i urolati piticu.
Postupak ponoviti i sa ostalim korama.
Urolane pitice iseći na pola i peći na tiganju, na srednjoj temperaturi, dok ne dobije boju sa svih strana.
Slane pitice sa dve vrste sira poslužiti sa jogurtom ili kiselim mlekom.
Komentari