bonapeti.rs»Recepti»Pite»Burek»Originalna turska pita sa sirom

Originalna turska pita sa sirom

Originalna turska pita sa sirom
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 5
10/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
10
"Ko je jeo pitu, zna da je odlična, a sada već možete i sami napraviti po ovom super receptu"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 1 pakovanje (500 g)
  • ulje - 100 ml
  • maslac - 60 g
  • za nadev
  • jaja - 2 komada
  • sir - 300 g
  • kiselo mleko - 3 supene kašike
  • soda bikarbona - 1 prstohvat
  • za preliv
  • jaja - 4 komada
  • sveže mleko - 250 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Napravimo nadev, umutimo jaja. Dodajemo mrvljeni sir, kiselo mleko i sodu. Dobro promešamo.

U namazan pleh stavimo jednu koru. Prelijemo sa malo ulja, stavimo drugu koru i ponovo ulje. Stavimo treću koru, ponovo malo ulja i sipamo malo od nadeva.

Ponavljamo proceduru dok ne potrošimo količinu. Pravimo preliv, umutimo jaja sa svežim mlekom.

Isečemo pitu na kockice. Isečemo kravlji maslac na male kockice. Stavljamo komade u proreze.

Sipamo preliv odozgo. Pečemo na 180 stepeni dok ne dobije zlatnu boju. Izvadimo i ostavljamo da se ohladi originalna turska pita.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: