Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Pirinač u Rerni»Pileći bataci sa divljim pirinčem i boranijom

Pileći bataci sa divljim pirinčem i boranijom

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k418
Pileći bataci sa divljim pirinčem i boranijom
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 3
18/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
6
"Ovo jelo sa piletinom, pirinčem i boranijom je sjajan izbor za ukusan ručak ili večeru"

Potrebni sastojci

  • pileći bataci - 4 - 6 komada
  • pirinač - 200 g, divlji, blanširan
  • boranija - 400 g, zamrznuta
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 2 komada
  • biber
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite batake i skuvajte ih dok ne budu polugotovi. Oljuštite luk, očistite šargarepe, isecite ih na sitno.

Stavite povrće u posudu za pečenje i sipajte ulje. Stavite posudu za pečenje u zagrejanu rernu. Izdinstajte povrće dok ne omekša.

Dodajte opran pirinač, promešajte i kuvajte dok pirinač ne promeni boju i ne postane prozračan. Dodajte boraniju, začinite solju i biberom.

Poređajte batake preko pirinča i povrća. Procedite bujon od bataka i prelijte jelo da prekrije pirinač.

Vratite posudu nazad u rernu i dopecite dok ne bude gotovo - voda treba da uvri, pirinač da omekša, a bataci da dobiju prijatnu preplanulost.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: