Način pripreme
Naseckajte crni i beli luk na kolutove. Očistite, operite i osušite svinjske šnicle. Začinite ih biberom i posolite.
Poređajte ih u posudu, koja se može zatvoriti poklopcem. Između šnicli porešajte kolutove crnog i belog luka. Pospite uljem i stavite poklopac na posudu.
Ostavite šnicle da se mariniraju najmanje 120 minuta, a najbolje preko noći.
Uključite roštilj i prvo na njemu ispecite luk i beli luk. Prek njih stavite sočne šnicle. Dodajte i paprike.
Gotove šnicle od vrata ubacite u posudu sa poklopcem zajedno sa povrćem. Ostavite ih da odmore oko 15 minuta pre posluženja.
Pripremite prilog po izboru i poslužite šnicle od vrata na roštilju sa čašom hladnog piva.
