Način pripreme
Mutimo jaje sa eritrolom, dodajemo prethodno istopljeno kokosovo ulje i ekstrakt vanile.
Na kraju malo po malo dodajemo bademovo brašno, promešano sa sodom i zamesimo meko testo.
Iskidamo testo na loptice i oblikujemo u krugove keks od badema.
Poređamo ih u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje i po želji pomoću oštrog noža možete odozgo da oformite figure.
Pečemo keks sa niskim sadržajem ugljenih hidrata u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta.
