Način pripreme
U posudu stavite kravlji maslac koji je omeknuo na sobnoj temperaturi, dodajte šećer i mutite mikserom dok se ne dobije gladak krem.
Dodajte jedno po jedno jaja muteći mikserom dok se ne dobije homogena smesa. Sipajte kiselo mleko.
Prosejte brašno sa praškom za pecivo i cimetom. Dodajte suvu smesu u porcijama u tečnu smesu.
Dodajte trešnje, očišćene od koštica i iseckane na polovinice.
Sipajte smesu u papirne čašice stavljene u metalne kalupe za mafine.
Voćne mafine pecite na 180°C u prethodno zagrejanoj rerni na otprilike 25 minuta.
Drvenim štapićem proverite da li je gotovo.
Gotove mafine ohladite na rešetci i pospite šećerom u prahu.
Neka vam je slatko!
