bonapeti.rs»Recepti»Prilozi»Umak»Posni domaći krem sir

Posni domaći krem sir

Rumyana SalaliiskaRumyana Salaliiska
Početnik
6315135
Posni domaći krem sir
Fotografije: Iliana Dimova
17/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
5
"Ako je krem sir, nek je domaći - ukus mu je neuporediv"

Potrebni sastojci

  • jabukovo sirće - 1 šolja
  • sojino mleko - 1 litar
  • himalajska so - 1 kašičica
  • beli luk - 1/2 kašičice, u prahu
  • mirođija - 1/2 kašičice, u prahu
  • peršun - 1 kašika, svež
  • beli biber - 1/2 kašičice
  • maslinovo ulje - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

U dovoljno duboku šerpu sipajte sojino mleko i stavite ga na umereno zagrejanu ringlu. Čim provri sipajte sirće i počnite blago da mešate.

Sirće se stavlja da preseče mleko i da se dobije smesa konzistencije sitnog sira.

Dobijeni sitan sir prebacite u gazu i okačite na pogodno mesto, da se dobro ocedi.

Čim se ocedi, prebacite ga u posudu. Dodajte začine i maslinovo ulje, promešajte. Treba da se dobije fin umak koji je mnogo ukusan.

Posni domaći krem sir je gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: