Način pripreme
U posudu stavite jaja i šećer i umutite u krem. U njega dodajte rikotu, mešajući kašikom.
Prosejte brašno sa praškom za pecivo, nes kafom i prstohvatom soli. Dodajte ga u smesu.
Sipajte hladni espreso. Dodajte hladne čokoladne kapljice.
One se uvek drže u zamrzivaču. Izvadite ih malo pre nego što ih iskoristite u receptu za kolač.
Dobro homogenizujte sastojke i sipajte smesu u podmazan i nabrašnjen kalup za kolač.
Kolač pecite na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni bez ventilatora dok čačkalica koju zabodete ne bude suva.
Gotov kolač sa rikotom i kafom pospite šećerom u prahu.
Neka vam je slatko sa ovim neodoljivim kolačem sa kafom!
