Način pripreme
Sjajna pita, samo je probajte.
U posudi se pomešaju sitan sir, šećer, jaja, kora limuna i dobro se promešaju.
Istopite maslac.
Uzmite po dve kore, jednu namažite maslacem, odozgo stavite drugu koru koju namažete delom nadeva i posipate pomešanim sušenim voćem.
Po užoj strani se uvijau rolnu i ređa u posudu za pačenje.
Odozgo se maže umućenim žumancem, raspoređuju se mali parčići maslaca.
Ja sam preskočila belanca, samo sam namazala istopljenim maslacem.
Pečemo slatku pitu u rerni zagrejano na 180 stepeni sa ventilatorom dok ne postane zlatasta, oko 30 minuta, a pred kraj se pokriva folijom da ne izgori.
Izvadi se i iseku se parčići i posipa se šećerom u prahu.
Slatka pita sa sitnim sirom i suvim grožđem je gotova.
