Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Slatka Pita»Slatka pita sa sitnim sirom i jajima

Slatka pita sa sitnim sirom i jajima

Hristinka KolevaHristinka Koleva
Inovator
2674271652
Slatka pita sa sitnim sirom i jajima
Fotografije: Hristinka Koleva
1 / 3
03/12/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
8
"Slatko i slano se prepliću u ovaj sjajnoj slatkoj piti sa sitnim sirom i nestrpljivi smo da je probamo"

Potrebni sastojci

  • sitan sir - 400 g
  • maslac - 50 g
  • kore za pitu - 400 g
  • šećer - 180 g
  • jaja - 4 komada
  • ulje - 180 ml
  • soda bikarbona - 1/2 kašičice
  • kiselo mleko - 400 g
  • sirup
  • sok od limuna - 1/4 limuna
  • šećer - 1 i 1/2 šolja
  • so - prstohvat
  • vanila - 1 komad
  • voda - 2 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Za spremanje ukusne slatke pite biće vam potrebna merna čaša od 200 ml.

Umutite šećer sa jajima. Dodajte ulje. Sipajte sodu u kiselo mleko. Čim se aktivira dodajte u jaja.

Namažite posudu za pečenje pd 28 cm uljem. Stavite koru, drugu potopite u smesu od jaja i stavite u posudu za pečenje. Pospite sitnim sirom. Ponovo natopite koru i stavite je u posudu za pečenje tako kako je izgnječena.

Odozgo pokrijte pitu sa sitnim sirom celom korom. Isecite na kvadrate. Istopite maslac i prelijte njime pitu i preostalom smesom od jaja.

Pecite ukusnu pitu 25 minuta na 180 stepeni, posle smanjite na 160 i dopecite još 25 minuta.

Spremite sirup stavljajući na ringlu šećer i vodu. Kuvajte 5-6 minuta, dodajte sok od limuna, so i vanilu. Nakon što se ohladi, prelijte već ohlađenu pitu.

Isecite na kvadrate. Slatka pita sa sitnim sirom i jajima se jede nakon što se ohladi i odstoji nekoliko sati.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: