Način pripreme
U malu šerpu ili posudu stavljamo maslac i nalomljenu čokoladu da se istope i ostavljamo sa strane.
Prethodno zagrevamo rernu na 200 stepeni.
Mutimo jaja, šećer i vanilin šećer dok ne pobele.
Dodajemo maslac sa čokladom i mešamo mikserom.
Nakon toga prosejemo kakao i brašno i dodajemo ih u tečnu smesu.
Dobro promešamo.
Mažemo kalupe (ja sam koristila za jednokratnu upotrenu) maslacem sa sobne temperature.
Sipamo smesu i smanjujemo stepena rerne na 160.
Pečemo čokladni sufle najviše 10 minuta, ali ipak zavisi i od rerne, najbolje je da se ne odvajate od nje i da nadgledate sredinu čokoladnih kolačića - da se ne stvrdne.
Od toga zavisi tečni centar. Garniramo omiljeni Lava kolač sa sladoledom i gotovi smo.
